SUSAM

Diğer İsimleri : Şırlan, Sesamum indicum, Sesame

Botanik Bilgi : Susamgiller familyasından; 30-150 cm boyunda bir yıllık dikine yükselen, üzeri tüylü bir bitkidir. Yaprakları, yumurta veya mızrak şeklinde, uçlara doğru sivrice kenarları düz veya kertikli, üzeri tüylüdür.Çiçekleri beyaz veya kırmızı, sarıyla karışık alacalı beyazdır. Meyvesi kapsül şeklindedir. Tohumları esmer veya sarı renklidir. Tohumlarından Susamyağı (Huile de sesame) çıkarılır. Tahin helvası yapımında da kullanılır. Ev ilaçlarında; yaprakları ve yağı kullanılır.       

Yetiştirildiği Yerler : Vatanı muhtemelen Hindistan olduğu zannedilen bitki günümüzde tropik ve subtropik iklimde rahatlıkla yetiştirilmektedir ve Türkiyedede bolca yetiştirilmektedir.

Faydaları

Yağı; safra taşlarının düşürülmesinde faydalıdır. Karaciğer hastalıklarında kullanılır. Kabızlığı giderir. Cinsel gücü artırır. Karın ağrısını giderir. Nefes darlığı ve bronşitte faydalıdır.